23 abril, 2020
Flecha para asar
Este es un corte muy noble y muy rico para preparar en tu carne asada, suele ser económico y rápido de asar. Este corte se obtiene del Pecho, aquí en Monterrey le llamamos Flecha. En Argentina vendría siendo la Tapa de Asado solo que nosotros lo tenemos en presentación tipo filete. Puedes utilizar cualquier sazonador de tu gusto el cual la dejara suculenta al paladar. […]