Sinonimos para la cata de vinos tintos
Siempre resulta algo complejo asignar la mejor descripción cuando estamos catando un vino tinto, es por tal motivo que debemos de aprender los sinónimos mas comunes para la cata de vinos tintos para las fases Olfativa y Gustativa.
Fase Olfativa:
Pobre Suave Poderoso Cerrado Armonico Agresivo Corto Caramelo Amplio Debil Delicado Astringente Vacio Delgado Balzamico Floral Carnoso Frutal Especiado Tenue Franco Lacteo Herbaceo Platano Intenso Rosas Pimientos Vainilla Perfumado
Fase Gustativa:
Pobre Suave Poderoso Completo Acuoso Alegre Agresivo Amplio Corto Armonico Amplio Caracter Debil Aterciopelado Aspero Cuerpo Desequilibrado Delicado Basto Elegante Hueco Dulce Caracter Equilibrado Insipido Equilibrado Complejo Estructura Pequeño Fresco Cuerpo Ideal Plano Ideal Denso Lleno Vacio Justo Duro Redondo Lijero Estructura Vigorozo Noble Fuerte Sabroso Intenso Vivaz Lleno Pesado Recio Robusto Seco Vigoroso
Sigue catando y llenando las fichas de análisis 🙂
