12 mayo, 2020
Temperatura del carbon para la carne asada
Ahora te mostraremos el equivalente en grados centigrados del Fuego: Fuerte, Medio y Bajo Para esto utilizaremos un termómetro para la parrilla, el cual tomara la lectura en 3 diferentes tiempos mientras el carbón de la carne asada se consume dando los siguientes resultados: 165-175 grados centigrados, fuego fuerte o alto (3-4 segundos al sentir de la mano) 140-150 grados centigrados, fuego medio (5-7 segundos […]